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クロレラとは 　クロレラってどんなもの？ クロレラ　とは、緑藻類の淡水プランクトンの一種です。 クロレラは60％が良質タンパク質からできており、 炭水化物、葉緑素、ミネラル、ビタミンなど多くの栄養素を 多くもつといわれています。 クロレラは繁殖力が旺盛でタンパク質やミネラルが豊富なので、 食料源として1940年代ごろから注目されました。 丈夫な細胞壁に包まれており、そのままでは消化吸収が困難なため、 食料としての利用はされていません。 免疫力を高め、滋養強壮、貧血改善、脂肪代謝の促進などの効果があるとされていますがごくまれに、クロレラのアレルギーを持つ人もいるので 注意が必要です。 また、クロレラの副作用として、葉緑素が製造過程で分解されたものが、 発疹といった光過敏症を引き起こすことで知られています。 他に、下痢・吐き気などの消化器症状なども報告されています。
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