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| ３．フコイダンの研究 |
１９１３年のフコイダン発見から、
１９８０年はじめまでの研究のいずれの報告も
決定的に化学構造をあきらかにしたものはなく、
フコイダンが発見されてから９０年ほどの間は
化学構造に関する研究が多くおこなわれてきたものの、
決定的な化学構造は提唱（新しい考えを人に先立って主張すること）
はされてきませんでした。
それが１９９６年の日本がん学会において
ガゴメコンブを使ってフコイダンの構造を
明らかにしたものがはじめて報告されました。
＜フコイダンの化学構造に関する報告＞
⇒１９１３年
コンブ属のＬａｍｉｎａｒｉａ ｄｉｇｉｔａｔａや
ヒバマタ科のＦｕｃｕｓ ｖｅｓｉｃｕｌｏｓｕｓｕなどから
硫酸化されたフコースのポリマーであるフコイジンを発見した
スウェーデンのウプサラ大学のＫｙｌｉｎ教授が、
フコイジンは「酸の性質をもっていて、加水分解すれば糖成分として
フコース（ｆｕｃｏｓｅ）が存在する」と報告。
これがフコイダンに関するはじめての報告です。
その後、国際糖質命名規約によってフコイダンと名づけられました。
＜化学構造が確定されるまでの経緯＞
１９９６年になって、初めてガゴメからのフコイダンの化学構造と
その生理活性について明らかにされました。
このような化学構造が明らかにされた理由は、
フコイダンをオリゴ糖単位で切断できる酵素が、
海洋微生物をスクリーニングし、数種の資化性細菌から
得られたからです。
⇒１９９６年
１９９６年に日本癌学会総会で発表されたときの講演題目は、
「ガゴメコンブ（ｋｊｅｌｌｍａｎｉｅｌｌａ ｃｒａｓｓｉｆｏｌｉａ ＭＩＹＡＢＥ）由来フコイダン及びその酵素分解物により誘導されたヒト胃癌と
結腸癌細胞株のアポトーシス」と題するものでした。
発表者は、糖鎖工学研究所と宝酒造パイオ研究所の連名。
糖鎖工学研究所は、１９９０年から７年間、
「有用糖質の開発に向けたグリコバイオロジーの研究」を推進する
目的で、農林水産省と当時の大蔵省の特別認可法人である生物系
特定産業推進機構、青森県、弘前市および民間企業１１社の出資
により設立された産学官共同の研究所です。
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＿フコイダン徹底検証＿
