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24.フコイダンと腸管免疫

免疫とは、自分と自分以外の異物を認識して
体の中に侵入してきた病原菌などの異物を体の外に
排除するシステムです。

血液中の白血球が免疫をつかさどっていて、
その中にはB細胞・T細胞・NK細胞などのリンパ球や、
マクロファージなどがあります。 

とくに外部から取りこんだ栄養素を吸収する小腸は
異物にあう機会が多いので、有害物質が体の中に入りこむのを
防ぐために全身の60%のリンパ球が集中しています。

高度な免疫システムで異物を監視しているのです。
「腸管免疫」といわれているゆえんです。

細菌やウィルスなどの外部から侵入した物質は、
免疫細胞から「異物である」とみなされて、
リンパ球から攻撃を受けます。
フコイダンももともと人の体にはない分子構造をしているので、
免疫細胞から「異物」であるとみなされます。

そしてリンパ球が小腸から取りこまれたフコイダンに
攻撃をしかけようと活性化するため、
体の中の免疫力も高まっていくと考えられています。










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