＿フコイダン徹底検証＿

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１．フコイダンとは 「フコイダン」とは、モズクや昆布、 メカブなどの海藻の表面にある ヌルヌルした物質に含まれている 天然の成分に含まれる多糖類をいいます。 「ヌルヌル」は海中で潮の流れや砂、小石などで海藻に 傷が付いた時に傷をかばうようにしてガードし、 細菌が海草の中に入りこむのを防いだり、 海面に出てしまった場合にも乾燥から守る役割も果たしています。 この「ヌルヌル」の中の、アルギン酸、ラミニンなどの 成分がこれまでにも注目を浴びましたが、 最近になってフコイダンの効果効能に注目が集まってきています。 フコイダンの発見は1913年と意外に古く、 スウェーデンのＨ･Z･キリン博士によって発見されました。 こんなに長い間、日の目を見なかったことの理由の ひとつに、フコイダンの成分の中でも1番貴重な成分である 硫酸基（りゅうさんき）の抽出や分析が 大変困難だったことがあげられます。 専門的に言うとフコイダンは 硫酸化多糖体の一種です。 硫酸化多糖体というのは、複数の糖が結合した多糖体に、 さらに硫酸基という成分が結合したものになります。

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フコイダン（フコダイン）